苦節3年！独自の栽培方法確立！！

コラーゲンたっぷり♪
食物繊維たっぷり♪
ビタミンDたっぷり♪
きくらげ専業農家がこだわりに
こだわったきくらげをお届けします♪

日本名水100選の杖ノ淵の湧水を使用し
クラシックを奏で一枚一枚過保護に育てた
セレブなきくらげをご賞味ください♪

【基本の食べ方】

お刺身やサラダ、酢の物でお召し上がりになる場合は

1. 沸騰させたお湯に入れて20秒ゆでます。
2. 20秒経ったら素早く取り出し氷水で冷やします。
3. 冷めたらキッチンペーパー等で水けをふき取り、お好みの大きさに切ってお召し上がりください。

・ラー油入りポン酢、ワサビ醤油、またはごま油にお塩を少し入れ、生レバ風も美味しいです。
・加熱調理する場合は2〜3分程度で火が通ります。天ぷらや野菜炒め、お味噌汁などにもお試しください。

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